Xue Miao Zhu Zang FenXue Miao Zhu Zang Fen

Al meer dan 20 jaar is deze winkel gespecialiseerd in varkensvlees en bloed wrongel noedelsoep een favoriet bij de lokale bevolking. Hun bouillon, gemaakt van varkensbeenderen, sport een vleugje zoetheid. Zachte maar taaie darm, jiggly bloed wrongel en glibberige rijst noedels presenteren een mondwaterende ensemble. Hun huisgemaakte tarwe pannenkoeken zijn ook een must Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/xue-miao-zhu-zang-fen Michelin Distinction: Bib Gourmand: goede kwaliteit, goede kwaliteit koken (2026) Prijs: Op een budget