Xi Ding Jia YanXi Ding Jia Yan

Dit drie verdiepingen tellende herenhuis aan het meer is de thuisbasis van de eerste haute cuisine vestiging van een landelijke knoedelsketen. De keuken- en serviceteams bieden authentieke noordoost smaken en spot-on, vriendelijke service. De twee set menu's richten zich respectievelijk op abalone en zeekomkommer, naast seizoensgebonden zeevruchten zoals rauwe gemarineerde kreeft en kwallen, evenals de must-try zee-egel dumplings die barsten van umami. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/xi-ding-jia-yan Michelin Distinction: One Star: Hoge kwaliteit koken (2026) Prijs: Speciale gelegenheid