La Roya's TableLa Roya's Table

Bang op Roya Beach met een ongeëvenaard uitzicht op de baai van Saint Florent, dit hotel-restaurant rolt uit een groot terras gevoerd in tuinen die zich uitstrekt tot aan de kust. Aan het roer staan César en Fanny Combe wiens globetrotting carrière hen meenam naar luxe hotels in Polynesië en Vietnam. Deze kosmopolitische achtergrond voegt een subtiele rand toe aan een moderne mediterrane score rijk aan levendige, kleurrijke smaken en bezaaid met exotische noten, geïllustreerd door de tonijn in Tahitiaanse stijl of de gember-, kokos- of bokchoy ingrediënten die sommige gerechten jazzen. Een idyllische omgeving tegen een achtergrond van golven zachtjes breken op de kust. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/corse/saint-florent/restaurant/la-table-de-la-roya Prijs: Speciale gelegenheid