Alley MianAlley Mian

Gutsy aandelen, huisgemaakte noedels en smaken rechtstreeks uit de Chinese stad Lanzhou. Dit buzzy eethuis op de hoek van het Théâtre de la Monnaie is het zusje van het Bib Gourmand Car Bon etablissement. U kunt zien de voorraden sudderen en bewonderen de vaardigheid waarmee de noedels worden gekneed, uitgerekt en gevouwen, voordat wordt toegevoegd aan levendige gerechten. Een voorbeeld: Chinese ravioli gevuld met rundvlees en versterkt met een grootbeenvlees, lente-ui en koriander. In plaats van chique chique franjes, kunt u verwachten volle eerlijke smaken en krachtige genereuze aroma's samengesteld in een onweerstaanbare score. Een waarschuwing: geen boekingen geaccepteerd. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/bruxelles-capitale/bruxelles/restaurant/alley-mian Michelin Distinction: Bib Gourmand: goede kwaliteit, goede kwaliteit koken (2026) Prijs: Op een budget