Roka BahçeRoka Bahçe

De smalle, stenen straten van Alacati zijn altijd zoemend van activiteit. Gestopt in een dergelijke rijstrook is dit alfresco restaurant, wiens levendige sfeer direct trekt u in. Gökhan Safkan laat Turkse smaken naadloos samensmelten met Bosnische invloeden, waardoor een lekkere mix ontstaat in gerechten zoals artisjokken gekookt met ui en knoflook in een sinaasappelgeïnfundeerde bouillon, of sappige pljeskavica (Balkan vlees patties) en fijn gegrilde, ultraverse zeebaars. Deze rustige plek legt de nadruk op plezier, en de gestage stroom van gerechten die uit de keuken tevoorschijn komt is hier het bewijs van. U bent gewaarschuwd: de charme van Roka Bahçe is onweerstaanbaar. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/izmir/izmir 2809416/restaurant/roka-bahce Prijs: Een matige uitgave