BloememBloemem

Wandel over de drempel van dit schijnbaar niet-descript huis en je zult jezelf vinden in een vrolijke eetgelegenheid met een paar contrazitjes en een tafel die zal beginnen aan een fascinerend culinair avontuur. De chef-koks rollen een enkel menu uit van zo'n vijftien gerechten met een sterke seizoensgebonden focus, met dank aan speelse, uitbundige recepten. Voorbeelden zijn koning trompet paddenstoelen gerold in kip broodkruimels en gefrituurd, geserveerd met een sabayon van verse tuinkruiden. Het open-minded keukenteam geniet van het spelen met texturen en uw vriendelijke gastvrouw zal u voorzien van inzichtelijke suggesties (alcoholische en anderszins) om te koppelen aan de kenmerkende culinaire line-up. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/us/en/antwerpen/borgerhout/restaurant/bloesem Michelin Distinction: One Star: Hoge kwaliteit koken (2026) Prijs: Geen kosten reserveren