AlbiAlbi

Deze Navy Yard Denizen is hip en levendig. De ruimte ligt rond een brullende haard en beschikt ook over een uitnodigende bar. Albi is een uitstekend voorbeeld van open vuur koken op zijn best. À la carte is een manier om te gaan, maar gasten kunnen gewoon beter doen met de hyper-seizoensgebonden proeverij menu. Ongeacht, Chef / eigenaar Michael Rafidi's gerechten zijn vol verrassingen als hij weeft in de smaken van de oostelijke Middellandse Zee met een groot aantal lokale ingrediënten. Favorieten als baba ghanoush en kefta worden met precisie behandeld, maar de lekkerste gerechten komen van de houtgestookte haard, doordrenkt met rook en char. Een dessert van bruine boter knafeh met yoghurt ijs is een wonder, terwijl het wijnprogramma pronkt met een litanie van mediterrane en Midden-Oosten labels. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/albi Michelin Onderscheiding: 1 Ster Prijs: $$$$