Per sePer se

Een ervaring bij Thomas Keller's Per Se is er een om te genieten, te hertellen en te onthouden. In een stad waar de ruimte zelf een luxe is, is de eetkamer indrukwekkend geschaald, met een prachtig uitzicht op Central Park en kostbare privacy van tafel tot tafel. Wat betreft het koken, de Franse keuken sluit zich nauw aan bij de seizoenen, sourcing best-in-class product en bereiden ze met vlijmscherpe verfijning. Handtekeningen als "Oysters and Pearls" of de grand dessert finale zijn betrouwbare, spannende boekends. Wat er tussenin gebeurt is een volwassen studie in vertrouwen en klasse. Een moeiteloos gechoreografeerd serviceteam stijgt naar de gelegenheid, het uitlenen van een persoonlijke, genadige touch aan een diner dat klasse en comfort straalt. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/per-se Michelin Onderscheiding: 3 Sterren Prijs: $$$$