Daar gaan weDaar gaan we

Efficiënt, druk vanaf de kleine deuren open en moeiteloos aardig, deze Italiaanse eetgelegenheid verscholen diep in de Manhattan West ontwikkeling is alles wat we zijn gekomen te verwachten en genieten van Restaurateur Danny Meyer. De ruimte beschikt over een knappe bar, open keuken, grote ramen en ruime tegels die allemaal vertrouwd zullen voelen met degenen die bekend zijn met de Union Square Hospitality Group. Chef Hillary Sterling's eten is even uitnodigend. De gekarameliseerde ui torta is voldoende om een terugkeer te rechtvaardigen, met smeltende uien verpakt in een delicate korst, begraven onder twee soorten pecorino en afgewerkt in de houtoven. Genereus rijke pasta's en stevige eiwitten zijn ontworpen om te delen. Een eenvoudige maar arresterende citroen torta met mascarpone en olijfolie sluit de maaltijd af. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/ci-siamo Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: $$$