DagonDagon

Dagon noemt deze prominente hoek van Broadway thuis en is aantrekkelijk geflankeerd door grote ramen. Binnen, de kamer is open, ruim en gemakkelijk-briesje, doordrenkt met tinten van teal. Grote glazen lichtarmaturen verlichten de off-center barkideaal voor solo-diners en de lange teller, die zeker de favoriete zithoek is onder veel beschermheer hier. Het menu is een duidelijke en genuanceerde expressie van Midden-Oosten smaken. Vers gebakken brood, zoals Kubaneh vergezeld van romige hummus, mag niet worden gemist. Kippenlevermousse met mosterdzaad en dadelstroop is een match gemaakt in de culinaire hemel; Agu's sigaar, gevuld met een mengsel van gemalen lam, aardappelen en specerijen, is nog beter met tahini dipsaus; en shakshuka is altijd geruststellend. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/dagon Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: $$$