Le RockLe Rock

Niet vreemd aan de menigte, het team achter Frencette heeft snel zijn basis gevonden op de begane grond van het bruisende Rockefeller Center. Dim verlichting dekens deze elegante, Art-Deco ruimte waar een grote bar aan de voorkant mixt en roert op een snelle clip. Ze hebben goede reden om snel te zijn: Dit is een van de meer verfijnde restaurants om te openen in de omgeving in jaren, en de menigte heeft direct gepakt. In lijn met een Franse brasserie, biedt het menu bekende vallen: zeevruchten platters, hartige patés, klassieke sauzen zoals bearnaise en bruine boter, eendenconfit linzen, en, natuurlijk, heerlijke profiteroles verstikt in boekweit honing fudge. Toevoegen aan het plezier is een welkome beetje tafelshowmanschap voor gerechten zoals prei vinaigrette. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/le-rock Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: $$$$