Karizma Modern IndianKarizma Modern Indian

Het is nu één adres met twee onderscheidende concepten in dit Penn Quarter restaurant, hoewel alle ogen moeten zijn op Karizma, in de belangrijkste eetruimte, waar fans van het originele restaurant al hun favorieten zal vinden (boek apart voor een proefmenu bij Karma, gelegen in een kleinere, aparte kamer). Vergeet niet de fantasierijke dranken, zowel op basis van spirit en alcohol-vrij, zoals de Tiger's Tail gemaakt met bloed oranje, kurkuma en chili water. Verwacht authentieke, traditionele keuken die het aanbod van de Indiase keuken weerspiegelt. Naan hier is een snee boven de norm, zoals in de wilde paddestoel met een vleugje truffel. Het gebruik van top ingrediënten schijnt door in de elegante, rijke en smaakvolle paneer lavab. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/karma-modern-indian Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$