ZaytinyaZaytinya

Chef José Andrés' oceaanblauwe ode aan de keuken van Griekenland, Libanon en Turkije betekent een ruime, brede carte. Ook de ruimte, strak en modern, spreekt tot het gemak en de elegantie van de Middellandse Zee. Het is een ideale plek voor pakken sealing deals, evenals solo diners of vrienden inhalen. Mezze is de focus van het menu en de kwaliteit van voedsel is solide. Zero in op de paddenstoel kapnista met dadels, walnoten, en lamneh voor rijkdom. Er zijn een groot aantal spreads te koppelen met verse pita, gevolgd door salades en platte broden (of pide), die van de duik-rechts-in verscheidenheid. Vegetariërs zullen genieten van de diversiteit aan gerechten, terwijl gesmoord lam is het zondag gebraad dat iedereen verdient. De Griekse en Libanese etiketten staan op de uitzonderlijke wijnkaart. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/zaytinya Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$