Bewoners Cafe & BarBewoners Cafe & Bar

Een groot groen-doneren patio buiten begroet diners aan dit "cafe," gevestigd in een zwart-geschilderde rij huis. De ruimte, verdeeld over twee niveaus, is grondig charmant, dankzij een bar gevoerd met mid-eeuwse moderne krukken, blootgestelde baksteen en pluche stoelen. Edison bollen en witte zeshoekige vloertegels verbeteren gewoon de vintage sfeer. Het menu onderstreept een reeks hedendaagse platen met Midden-Oosterse en Europese elementen. Stel je Turkse eieren voor bij de brunch; gerookte erfstuk baby wortelen met harissa en pistachio dukkah; en kip schnitzel met een salade van romeinse harten, verkoolde maïs en tomaten in een kruiden dressing 's nachts. Een klassieke en perfecte Baskische cake bestoft met ras el hanout komt alleen overeen met een Caribische koffiecocktail met oude rum. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/residents-cafe-bar Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$