Le DomeLe Dome

Verscholen door de geplaveide straten van de oude binnenstad is een 400-jarige gebouw dat is de thuisbasis van zowel een boetiekhotel en dit intieme restaurant. Dineer in de lange, smalle kamer of boek in de zomer een plek op het dakterras met uitzicht op de rivier de Daugava. Koken heeft een klassiek Frans hart, opgepikt door invloeden uit de bredere Middellandse Zee, en terwijl de chef klassiek is opgeleid, brengt hij de gerechten up-to-date met moderne uitvoering. De topkwaliteit seizoensingrediënten zijn de sterren van de show, hun smaken stralen door dankzij de zorgvuldig uitgebalanceerde smaken en de finesse van de kruiden. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/le-dome Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: €€€