Qiao Dong Bei (Dongcheng)Qiao Dong Bei (Dongcheng)

Deze plek onderscheidt zich van de menigte typische Dongbei restaurants met zijn moderne inrichting uitgevoerd in rood en wit, en servers in maatpakken. Dat gezegd hebbende, het eten is onmiskenbaar Dongbei, die recepten van Heilongjiang, Liaoning en Jilin, zij het in kleinere porties en fijnere presentaties. Naast klassiekers zoals gebakken varkensloen in zoete en zure saus, en varkensvlees stoofpot met ingelegde kool, probeer zeldzame culinaire edelstenen zoals rivierkreeft "tofu." Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/qiao-dong-bei Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: ¥¥