De overvalDe overval

De eigenaar heeft hulde gebracht aan zijn etnische wortels door zijn restaurant La Roba te noemen, naar een subgroep van de Nuosu stam in Yunnan. De exotische etnische flair manifesteert zich op elk niveau van het decor en kunstwerk tot de oberskleding en achtergrondmuziek. Het menu bevat alle klassieke gerechten van Yunnan, zoals de heerlijk kauwende millefeuille erwtenmeelpannenkoek. De Dali-stijl vis gestoofd in gebeitst papaya is taart, fruitig en smakelijk. Verwacht wachtrij bij piekperioden. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/la-roba Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: ¥¥