Tom Lawson bij het PsalterTom Lawson bij het Psalter

Voor zijn nieuwste onderneming heeft ervaren chef-kok Tom Lawson het boetiekhotel overgenomen, en daarbinnen zit dit gastvrije restaurant. Helder, funky behang voegt een spatje van kleur aan de kamer, terwijl een groot bureau is gevuld met Lawson's eigen favoriete kookboeken. Zijn vaste seizoensmenu verandert regelmatig maar zal waarschijnlijk ook zijn versie van bloemkoolkaas bevatten die knikt naar zijn 'Grandma B'. Elders, kijk uit voor hoogwaardige producten zoals sneeuwwitte Cornish schol met een geweldige beurre blanc. Service komt uit een vriendelijk en zelfverzekerd team. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/south-yorkshire/sheffield/restaurant/tom-lawson-at-the-psalter Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: