PurveyorPurveyor

Het man-en-vrouw team van Stephanie en Matt Mell hebben een ontluikend rijk aan restaurants, bars en winkels, waaronder deze aanslag in het centrum van Huntsville. Ondertussen zit Chef Juventino Manuel achter het fornuis, en zijn Mexicaanse wortels en training in Aziatische keukens zijn beide weerspiegeld op het menu. Hij staat bekend om zijn ossobuco, maar slaap niet op de taco verstopt met wagyu rundvlees en aji amarillo aioli of de Korobuta varkensvlees buik bovenop een mol die je zal laten soppen op elk laatste beetje . Bij voorkeur met hun huisgemaakte maïsbrood dat komt in een gietijzeren koekenpan met honingboter en gerookt zout. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/alabama/huntsville 2870513/restaurant/purveyor Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: $$