Lao Chuan BanLao Chuan Ban

In 1979, het filiaal van Sichuan provinciale overheid geopend dit restaurant om comfort voedsel te serveren van thuis naar heimwee ambtenaren. Sinds het openen van haar deuren voor het publiek in 1995, is het een populaire plek onder de lokale bevolking. In de gezellige ruimte worden motieven van Beijing hutongs gecombineerd met Sichuan culturele symbolen. All-time klassiekers omvatten mondwaterende kip met springende huid en fluweelachtig vlees in een vurig pittige pinda en sesamsaus. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/lao-chuan-ban Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: ¥¥