UzbegimUzbegim

Dit restaurant belooft iets anders, gespecialiseerd in authentieke Oezbeekse gerechten in een ruimte met een prachtige patio. Ontstaan in Islamitisch China en reizen over naar het Midden-Oosten, dit is een keuken die een aantal van de gebruikelijke verdachten (denk kebabs) en opvallende als Uyghur-stijl, handgesneden noedels bevat. Schop de maaltijd af met een tandir samosa, een schilferige schelp gevuld met gemalen rundvlees en ui en naast een kruidige rode saus. Dan, malse, verkoolde lamsebab is een goede keuze, maar sla de noedels niet over gefrituurd met rundvlees, groenten en gebakken ei. Huisgemaakte kersensap is de perfecte dorstlesser. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/tennessee/nashville 2790527/restaurant/uzbegim Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $