Shanghai KeukenShanghai Keuken

De gezellige, ingetogen ruimte wordt uitgevoerd in neutrale grijzen met pops van groen. De Shanghainese chef-kok en voornamelijk Shanghainese keukenteam herinterpreteren de klassiekers en voegen moderne wendingen toe. Bekijk de seizoensaanbiedingen gemaakt met Jiangzhe ingrediënten die zijn moeilijk te komen in Peking. Een ander hoogtepunt is hun Shanghainese dim sum, zoals xiao lange bao en qingtuan (zoete kleverige rijst knoedels met Chinese mugwort). Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/shanghai-cuisine Michelin onderscheiden: 2 sterren Prijs: ¥¥¥¥