MeesterwerkMeesterwerk

Een lang bestaande favoriet voor mondverlammende Sichuan specialiteiten, Masterpiece is een beetje uit de weg in Duluth in een bescheiden strip winkelcentrum, maar het is de moeite waard om te rijden. Binnen, het is voorzien van lichte tegels vloeren, terwijl romige gele muren zijn gevoerd met rode "leer" cabines, maar vergis je niet: Je bent hier voor het eten, niet voor het gevoel. Het hartige Sichuan voedsel wordt met zorg en focus geserveerd in gerechten zoals dong po varkensvlees, een vierkant van smeltend malse varkensbuik in een donkerbruine saus die zoet en levendig is. Ondertussen, gevilde aubergine gesneden in dikke lucifersticks echt toont de vaardigheden van de keuken. Licht gebakken en besmeurd met chilipoeder en peperaspoeder voor een vurige kick, deze traktaties hebben een prachtige knapperigheid en een romige centrum. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/georgia/duluth 2884230/restaurant/meesterwerk Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$