Gastro Esthetica DaDongGastro Esthetica DaDong

Het vlaggenschip van de Peking-eendenketen in de stad kreeg een make-over in 2021 en werd opnieuw gebrandmerkt als de meest exclusieve tak van de keten. De kenmerkende gebraden eend gebruikt slechts 22 dagen oude vogels, en wordt geserveerd met kruiden zoals pannenkoek, komkommer, scallion, gehakte knoflook en bonensaus. Gestoofde zeekomkommer is een sensationele tour de force Seizoensgebonden zeevruchten en paddestoel gerechten zijn ook de hoogtepunten. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/gastro-esthetics-dadong Michelin Onderscheiding: 1 Ster Prijs: ¥¥¥¥