Khan Saab Desi Craft KeukenKhan Saab Desi Craft Keuken

Deze Zuid-Aziatische edelsteen maakt een splash op dit rustige stuk dat wemelt van Mex-Amerikaanse eetgelegenheden en markten overvloedig. Oorspronkelijk uit Pakistan, Chef Imran Ali Mookhi toont een zekere affectie met specerijen, smaken en in zijn behandeling van rood vlees. Kip, vis en vegetarische items worden aangeboden, maar er is geen ontkenning dat rundvlees koning is op dit menu. De inrichting is helder, netjes en hip. Een bar in de rug giet ambachtelijke mocktails die zwemmend met dergelijke memorabele items als rundvlees (sirloïne) kebabs met mosterdolie, yoghurt en knoflook koppelen. Handtekening gerechten zoals Khan biryani en kip Karahi score hoog op smaak en textuur. Australische Wagyu en Tomahawk steak zal sensatie carnivoren; terwijl seizoensgroenten hebben locavoren terugkeren voor meer. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/california/us-fullerton/restaurant/khan-saab-desi-craft-kitchen Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$