Pin Yue XuanPin Yue Xuan

De kamer met hoge plafonds, die een moderne Chinese sfeer beoefent, is de kwintessens van stijlvolle flair. De hoofdkok van Hong Kong, die al vele jaren zijn vaardigheden in Macau aan het verbeteren is, doordringt het overwegend Kantonese menu met creatieve accenten en luxe lekkernijen, zoals knapperige quinoa op gerookte tofu huidrollen, en gestoomde hartige vla gemaakt met Bretonse kreeft en Japanse Ranou eieren. De prachtig vervaardigde petit fours zijn niet te missen. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/macau-region/macau/restaurant/pin-yue-xuan Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: $$$