MelkMelk

Kleinzoon van melkveehouders en zoon van restauranteigenaren, chef Édouard Chouteau, die trainde met Pierre Gagnaire, Alain Passard en Christophe Pelé, heeft zich gevestigd in dit historische huisje, een voormalige melkveehouderij (ja, echt!), naast Citadelle Park en een steenworp afstand van de oevers van de Deûle. De smaakvol ingerichte eetkamers openen naar een grote tuin en een patio. De perfecte folie voor de creatieve score van de chef-kok, die zich vrij in producten uit Noord-Frankrijk met een voorliefde voor surf en gras recepten. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/hauts-de-france/lille/restaurant/la-laiterie Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: €€€