Xizhou HallXizhou Hall

Geïnspireerd door de klassieke tuinen van Suzhou, de inrichting sport latted vloer-tot-plafond ramen, hangerlantaarns en een uitzicht op een koi vijver. Naast de gerechten uit zijn geboortestad bereidt de Yangzhou chef-kok lekker Suzhou gerechten en gebraden eend. Zijn oorspronkelijke creatie, 'Lotus in southern vijver', bestaat uit zoete erwt-bevangen kip patty als een pod, bamboe schimmel gebonden door harige mos als wortel en een smaakvolle bouillon. Suzhou stijl dim sum is ook het proberen waard. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/xizhou-hall Michelin Onderscheiding: Geselecteerde restaurants Prijs: ¥¥¥¥