Su Cheng Jia Yan (Ligongdi Road)Su Cheng Jia Yan (Ligongdi Road)

Gelegen aan de oever van Jinji Lake, dit restaurant kampioen van een moderne kijk op Suzhou keuken die terughoudendheid toont in het gebruik van olie en kruiden. Prijzen zijn redelijk gezien de schilderachtige omgeving en opmerkelijke voedselkwaliteit. De signatuur leeuwenkop gehaktbal soep is gemaakt met Berkshire varkensvlees, longsnout meerval en water kastanjes, leveren een springstof textuur en crunch. Reserveringen zijn alleen toegestaan voor privékamers en het terras aan het meer. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/su-cheng-jia-yan-ligongdi-road Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: ¥¥