Ling Ling Jiu JiaLing Ling Jiu Jia

Deze onberispelijke witte villa aan de rand van de Garden City heeft een boerderij-naar-tafel concept. All-time Suzhou favorieten worden gekookt met producten uit hun eigen achtertuin en nabijgelegen boerderijen, plus vis en schaaldieren van Taihu Lake een paar kilometer verderop. De gefrituurde mandarijnvis in zoete en zure saus is puur verwennerij. De gesauteerde wilde rijststengels in een garnalenrietsaus hebben een knapperige textuur en een natuurlijke zoete smaak. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/ling-ling-jiu-jia Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: ¥¥