Sufret MaryamSufret Maryam

Deze tweede onderneming van Bait Maryam chef Salam Dakkak is een andere eerbetoon aan haar moeder. Met "Maryam's Dining Table" in het Arabisch wordt het huiselijke gevoel van het restaurant weerspiegeld in de Palestijnse kunst die de muren en het menu siert. Een overvloed aan warm, vers gebakken brood, waaronder een stellaire 48-uur gefermenteerde zuurdesem, en een selectie van verfijnde Levantijnse gerechten zijn royaal van smaak en in porties, dus delen wordt aangemoedigd. Mis de lamneh crème brûlée niet met za'atar ijs en sumak. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/sufret-maryam Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $