Sampling TortilerySampling Tortilery

Chefs Karina Mejía en Israël Montero opende deze moderne taqueria in Polanco in 2019. Gelegen op slechts een paar deuren naar beneden van hun volledige sit-down restaurant, Siembra Comedor, deze stoep hotspot schelpen uit een breed scala van taco's gebouwd op erfstuk maïs tortilla's en kwaliteit eiwitten. Vis al pastor heeft heerlijk verkoolde kruiden terwijl de arrachera voelt als een spel op biefstuk friet dankzij de krokante, schoentring aardappelen op de top. De keuken werkt snel, en taco's zijn ruim in grootte. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo 1999281/restaurant/siembra-tortilleria Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $