1946 Cua Bac1946 Cua Bac

De signatuur van dit opvallende restaurant, gelegen in een felgekleurd geel en groen huis, is de gebakken krab en rijstpap hete pot. Geserveerd in kleine kommen aan tafel, combineert de krab, duif, rundvleesballen en groenten in een van nature zoete medley van smaken. Het personeel heeft slechts een beetje Engels, maar de Engelse menu's zijn beschikbaar met een verleidelijk scala van authentieke Vietnamese gerechten. Boek vooraf om zeker te zijn van een stoel. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/1946-cua-bac Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: