Eetkamer van JacintaEetkamer van Jacinta

Dit gezellige restaurant is eigendom van de beroemde chef-kok Edgar Núñez. Hier, de premisse is de traditionele keuken die put uit zijn jeugd herinneringen. De gerechten zijn eenvoudig, maar lekker, met een uitstekende techniek en overvloedige porties - alle tegen een redelijke prijs. Het menu heeft een botaneria sectie, met gerechten op basis van maïs, en een andere sectie met molcajetes, of gerechten gemaakt in deze traditionele mortier uit Mesoamerica, vergezeld van guacamole en handgemaakte tortilla's. Enkele van de uitstekende items zijn tostada de callo de hacha, tacos de tuétano, en huachinango zarandeado. Flan de cajeta is het perfecte dessert. Credit: Michelin Restaurants Bron: https://guide.michelin.com/en/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo 1999281/restaurant/comedor-jacinta Michelin Distinction: Bib Gourmand Prijs: $$