VleeszeeVleeszee

Het Krediet van het beeld: Er werden geen kosten gespaard in het design van restauranthouder Andrew Carmelini's Italiaanse eethuis, gelegen aan Pier 17 in de South Street Seaport, waar een bruisende hoefijzervormige bar de begane grond ankert en een team van scherp geklede servers de eetkamer boven beheert, uitgerust met Toscaanse lederen banketten, Venetiaanse spiegels en charmant uitzicht op de East River. De Sorrento arancini zijn redolent van citroen, octopus carpaccio is versterkt met knapperige peperoni, en salades voorbereid tafelzijde alle signaal een attentere aanpak dan de meeste andere menu's in dit genre. Hoge kwaliteit steaks zijn gekruid en lekker gekookt; en onder de vele sneden en maten, de unieke gorgonzola-gereten Wagyu strip loin is zeker een hoogtepunt.