GuiGui

Foto's: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/gui-1207502 Eten in het hart van Times Square is niet altijd een goede gok, maar Gui Steakhouse verandert het verhaal. Een natuurlijke keuze voor pre- of post-theater dineren, het is ook de moeite waard een reis zonder show tickets om hun traditionele steakhouse klassiekers met Koreaanse invloeden te ervaren in een strakke omgeving. Het menu bevat rauwe bar items (Alaskan koning krab been) alvorens de focus te verschuiven naar steaks met Japanse wagyu en USDA Prime vlees. Met een mooie sear en diepe grill merken, worden de oude steaks gewoon afgewerkt met een bestrooiing van Maldon zout. Terwijl steaks inderdaad de raison d'être zijn, is het menu ook voorzien van traditionele Amerikaanse gerechten zoals bot en gegrilde kip naast Aziatisch geïnspireerde borden zoals dan noodles en wagyu gebakken rijst.