La Cuchara de San LorenzoLa Cuchara de San Lorenzo

Het Krediet van het beeld: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / cordoba / restaurant / la-teaspoon -de-san-lorenzo Impressivy gerund door twee broers (Narciso front of house en Paco in de keuken) die dit restaurant in huis genoemd tot hun liefde, sinds hun kindertijd, van gerechten die letterlijk worden "opgegegeten met een lepel" (lepel). Met twee verdiepingen, en meer uitgebreid sinds de vernieuwing in een meer hedendaagse stijl, is de focus op lokale en traditioneel geïnspireerde koken met een moderne touch, met veel aandacht voor detail en dagelijkse specials beïnvloed door de beschikbaarheid van de markt. Probeer de salmorejo, de kalfskroketten, de mini-frietjes brava's, de flamenco en klassieke gerechten zoals ossenstaart.