BerghofBerghof
Kitzbühel, Austria



Over
Europese
·Moderne keuken
Foto: https://guide.michelin.com/en/tirol/kitzbuhel 1041658/restaurant/Berggericht U komt dit eerste verdieping restaurant binnen met een stijlvol en verfijnd interieur via een smal straatje. Hun vier- of zesgangen menu (ook vegetarisch op reservering), dat ze "Tiroler Feest" hebben genoemd, is gebaseerd op elementen van maar ook vakkundig met moderne accenten en invloeden uit het thuisland van de chef-kok Tiroler. Goede voorbeelden hiervan zijn de geelvinmakrelen met koriander en kiwisaus en de Tiroolse kipsticker met een kippenfarcevulling. De service wordt geleverd door een ervaren en vriendelijk team, die graag de wijnen of niet-alcoholische alternatieven die het beste bij het ingestelde menu.