KogelmolenKogelmolen

Het Krediet van het beeld: Max Matreux staat sinds 2001 aan het roer van dit minimalistische restaurant in de zijvleugel van een fabriek. Hij is een sterke voorstander van duurzaamheid, zoals blijkt uit zijn seizoensgebonden en regionale ingrediënten. Een drie- tot vijfgangen menu wordt voorgesteld, evenals een à la carte selectie. Tip: Vraag naar het menu "Bib Gourmand." Vriendelijk en goed opgeleid personeel.