MaciongaMacionga

Het Krediet van het beeld: Dit aantrekkelijke, strakke restaurant ligt dicht bij Ku'damm (Kurfürstendamm) is vernoemd naar zijn eigenaar Sommelier en wijnmaker André Macionga. In overeenstemming met zijn passie voor wijn, is de wijnkaart zeer mooi samengesteld, en het restaurant heeft ook een eigen wijnwinkel. Chef Christopher Wecker bouwt voort op stints in verschillende Tim Raue keukens, met succes zijn eigen ideeën. Hij ritst moderne gerechten met een seizoensgebonden bocht, zoals "scallop, kokosnoot, zoete en zure pompoen, geboterde dashi bouillon" of "chicken fricassee CW, truffel, zwarte walnoot, Madeira jus," om nog maar te zwijgen van zijn unieke kijk op een Poire belle Hélène, het klassieke peer dessert. De portie grootte betekent dat u kunt proberen verschillende gerechten .