Inn naar de potInn naar de pot

Foto's: https://guide.michelin.com/en/rheinland-pfalz/deidesheim/restaurant/gasthaus-zur-kanne "De oudste herberg in de Pfalz" bestaat al sinds 1160. Gezien het feit dat de gastheren zijn toegewijd, de sfeer is charmant, en de keuken is top, het is geen verrassing dat het populair is bij veel (gewone) gasten - en het is het beste om vooruit te boeken. Het restaurant is verdeeld in verschillende kamers, wat zorgt voor een zekere intimiteit. Historische en moderne details zijn met succes gecombineerd, met opvallende kenmerken zoals prachtige oude betegelde kachels en een bakstenen fontein. Regionale gerechten worden geserveerd in de vorm van een mooie à la carte selectie, met Pfalz klassiekers soms krijgen een moderne make-over. Aparte gerechten zijn onder andere Grumbeersupp (hartige aardappelsoep met gestoomde knoedels) en Saumagen Roulette (een variant op de klassieke Pfalz gevulde varkensmaag). De selectie van Pfalz wijnen is ook aantrekkelijk en er is ook een wijnbar. Het terras in de binnenplaats is echt charmant.