LijmLijm

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / glug Als u op zoek bent naar een restaurant in de wijk Eixample van de stad, dit is een naam die u zeker wilt krijgen. Gelegen tegenover het zwembad van Sant Jordi, is Glug veel meer dan een hangplaats voor voedsel, omdat wijn ook hier een prominente rol speelt (vandaar zijn naam). Het echtpaar dat de leiding heeft, chef-koks Ivan Garcia en Beatrice Casella (de laatste, een inwoner van Turijn, is verantwoordelijk voor de prachtige rampen), bieden gerechten die informeel is, geen vaste regels volgt, en is uitsluitend ontworpen om te genieten. Het menu, beschikt over heerlijke gerechten zoals ion snel en "knoppen" van Comté kaas, werkt met seizoensingrediënten, het combineren van aspecten van de Catalaanse en Italiaanse keuken op een zeer interessante en creatieve manier.