Van NoemiVan Noemi

Het Krediet van het beeld: De moeder van de huidige eigenaar opende dit drukke restaurant in een middeleeuwse steeg in het historische centrum, met haar eigen naam. De historische gerechten hier weerspiegelen de culinaire tradities van Ferrara, met uitzondering van salama da sugo (varkensworst) en maccheroni (een gebakken pastagerecht) op het menu. Een must voor iedereen op zoek naar lokale gerechten al beroemd tijdens de tijd van de Este familie te proeven.