RestaurantconceptRestaurantconcept

Het Krediet van het beeld: Dit minimalistische restaurant is de thuisbasis van een van de meest interessante jonge chefs in Catania. In dit historische gebouw met prachtige plafonds kunt u genieten van de Siciliaanse keuken van topkwaliteit, gemaakt door Manuel Tropea, die met name les geeft over bezwaar uit Catania die hij op een zeer gepersonaliseerde manier interpreteert met een echte focus op traditie. De gerechten zoals "L'Asina e la letuga" en "Goedemorgen in Catania" zijn goede voorbeelden. Het verrassingsmenu van de chef-kok gasten op een culinaire reis vol contrasten die is geïnspireerd door zijn eigen herinneringen en ervaringen.