EccoEcco

Foto's: https://guide.michelin.com/en/ticino/ascona/restaurant/ecco Reto Brändli heeft de keuken overgenomen in het gastronomische restaurant van het hotel, Giardino, van Rolf Fliegauf. Met zijn aangenaam minimalistische, technisch verfijnde en verfijnde keuken zet hij het succes van het restaurant voort. Het feit dat alleen de beste ingrediënten worden gebruikt is duidelijk niet in de laatste plaats in de Zuid-Afrikaanse kreeft met mango, kokosnoot en kaffer limoen. De zeer bekwame, hoffelijke en stijlvolle service is ook indrukwekkend. Voeg hieraan de elegante sfeer toe een decoratief detail is de muur versierd met talloze rozenblaadjes. Het Terras Met uitzicht op het Hotel Garden is ook prachtig.