Het Herb van de KoningHet Herb van de Koning

Het Krediet van het beeld: Gelegen in een periode palazzo in de buurt van een van de oudste kerken van Modena (de Façade van Santa Maria della Pomposa dateert uit de middeleeuwen en de kerk werd herbouwd in 1717), dit onlangs gerestaureerde, moderne en minimalistische restaurant heeft slechts negen tafels en is versierd met hedendaagse schilderijen op de muren. Er zijn tal van opties: een proefmenu dat scheidt van de historische Emiliaanse recepten (tells in kapon bouillon, tagliatelle in een Modena-stijl ragù etc); een tweede menu met de chef-kok's nieuwste gerechten; een vegetarische optie; en een à la carte die veel van het restaurant huis catering omvat.