Het schildHet schild

Het Krediet van het beeld: Jonge, enthousiaste chef-kok Daniele Patti staat aan het roer bij dit restaurant gevestigd in de heerlijke stallen van een gerestaureerde 16C palazzo. Hier serveerde hij een selectie van creatieve gerechten, waaronder twee proeverijmenu's en de intrigerende Come in Sicilia con me (geïnspireerd door zijn geboorteland Sicilië) en de Adriatico - en een à la carte die mild op de overvloed aan fijne ingrediënten van de lokale regio. Wijnliefhebbers kunnen vragen om een bezoek aan de indrukwekkende kelder, die ook biedt een goede keuze van wijnen door het glas.