Oktober 86Oktober 86

Foto's: https://guide.michelin.com/en/pomerania/Jan 2403602/restaurant/oberza-86 Gestopt tussen een aantal meer Utilitaire gebouwen, zit dit mooie rood-steen huisje met een geplaveide terras buiten. Met een lange geschiedenis die bestaat uit een winkel, een schoenmaker en een museum, voelt het nu als een perfecte pasvorm voor dit gezellige, gastvrije restaurant. Seizoensgebonden Poolse productie is de bodem van het koken, die mag schijnen met een lichtheid van aanraking en een Franse stroom, tentoongesteld in technisch geavanceerde elementen als een piquant boter sauna bij de zeeforel.