Å ugÅ ug

Het Krediet van het beeld: http://guide.michelin.com/en/split-dalmatia/split/restaurant/sug Šug is het Kroatische woord voor saus, een belangrijk kenmerk van de keuken van deze chef. Dit informele, aantrekkelijke en ontspannende restaurant ligt ver van het drukke toeristische centrum van Split en serveert royale porties traditionele vlees- en visgerechten uit Dalmatië, met af en toe invloed uit het nabijgelegen Italië. In de zomer voegt de kleine buitenruimte op een binnenplaats toe aan het beroep.