Jägerstube & WalserstubeJägerstube & Walserstube

Het Krediet van het beeld: In het kleine fijne restaurant van Hotel Jagdhaus Monzabon leveren Michael Broger en zijn team interessante moderne gerechten die veel smaak hebben. Gasten zullen ook genieten van de charmante service en deskundige wijn aanbevelingen die komen met dank aan de junior chef en sommelier Tobias Schneider Het voedsel, dat in de regio duikt en veel ingrediënten van lokale leveranciers gebruikt, is ook beslist kosmopolitisch. Van een aantrekkelijke selectie van gerechten - bijvoorbeeld "Buddha - rode Carabinero garnaal, macadamia, Boeddha's hand citroen & crustacean bisque" of "Teriyaki venison, morel, spitskool, praline uit het been & kohlrabi" - kunt u samen een vier- tot zes-gangen menu van uw eigen. Een alternatief is het 4-gangenmenu van de chef. Er is ook een gezellige bar voor een aperitief. Maak een reservering, want er zijn slechts een handvol tafels.